自然との戯れ

趣味の登山や花の写真などの四季を通した風景写真を中心にしたブログ

2018-05-03から1日間の記事一覧

春は山菜だ いろんな山菜が芽吹く

春の旬といえば なんといっても山菜! 一番早いのはフキノトウだが、私は嫌いではないが好きでもない。 なんといっても一にシドケ(モミジガサ)次にはタラの芽やコシアブラ、そしてギョウジャニンニク。 ワラビや根曲タケ(姫竹)もよく食べる。 我が家で栽…